Shake Maki

Shake Maki

Shake Maki ist ein leckeres Sushi-Gericht, das aus Lachs, Reis und Gemüse besteht. Es ist eine gesunde und leichte Mahlzeit, die schnell zubereitet werden kann. Dieses Rezept ist einfach zu befolgen und ermöglicht es Ihnen, ein leckeres Sushi-Gericht zu Hause zu genießen.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Reis waschen und in einem Topf mit 300 ml Wasser kochen, bis er weich ist. Den Reis abgießen und abkühlen lassen.
2. Schritt
Gemüse waschen und in Streifen schneiden.
3. Schritt
Lachs in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Eine Schüssel mit Sushi-Essig, Sojasauce und Sesamöl mischen.
5. Schritt
Den Reis in die Schüssel geben und vorsichtig mit der Mischung vermengen.
6. Schritt
Eine Bambusmatte mit einer Folie bedecken und die Reismischung auf die Folie geben.
7. Schritt
Die Lachswürfel und das Gemüse auf dem Reis verteilen.
8. Schritt
Die Bambusmatte zusammenrollen und die Enden fest zusammendrücken.
9. Schritt
Die Rolle in Sesamsamen wälzen.
10. Schritt
Die Rolle in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass der Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst matschig wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante können Sie die Shake Maki auch mit Avocado, Mayonnaise und einer Prise Wasabi zubereiten.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis unterstreicht und nicht überdeckt.


Zutaten

  • 200 g Lachs
  • 200 g Reis
  • 1/2 Gurke, 1/2 Karotte, 1/2 rote Paprika Gemüse
  • 2 EL Sushi-Essig
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 EL Sesamsamen

Tags

Sushi

Reis

Fisch

Gemüse

Rezept teilen

Keine Lust selbst zu kochen? Shake Maki gibt es auch in folgenden Restaurants

Restaurant KAORI

Restaurant KAORI

Schweiz
Sushi ONE Restaurant

Sushi ONE Restaurant

Stuttgart
Sushi für Hamburg Bergedorf

Sushi für Hamburg Bergedorf

Hamburg
Asia Quick Münster GmbH

Asia Quick Münster GmbH

Münster
Su Grill Sushi

Su Grill Sushi

Seeheim-Jugenheim
WOKHAUS

WOKHAUS

Weinheim
Sushibar Geisha

Sushibar Geisha

Taunus
Empire

Empire

Langenhagen

Weitere Rezepte der Kategorie Sushi

Course Title

Fire Tekka Roll

Course Title

Tamako Nigiri

Course Title

Futo Maki Shake

Course Title

California Roll Ente

Course Title

Rainbow Roll Inside Out

Course Title

Yakitori Special Roll

Course Title

Salmon Uramaki

Course Title

Tuna Uramaki

Unsere neusten Rezepte

Course Title

Knusprige Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und Räucherlachs

Course Title

Knusprige Zeppole mit Meeresfrüchtesauce

Course Title

Fruchtiger Kürbiskern-Risotto

Course Title

Süßkartoffelpfanne mit Spinat und Feta

Course Title

Mediterraner Lachs mit Zitronenkruste und frischem Gemüse

Course Title

Gebackener Lachs mit Frischkäsefüllung und Rosmarinkartoffeln

Course Title

Geschmortes Rinderbraten mit pikantem Gemüse

Course Title

Gebratene Lachsfilets mit Zitronen-Pfeffersauce