Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Brat die Shitake-Pilze in einer Pfanne mit etwas Öl an.
3. Schritt
Mische den Reis mit Sojasauce und Sesamöl.
4. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte und verteile den Reis darauf.
5. Schritt
Lege die Shitake-Pilze auf den Reis.
6. Schritt
Roll das Nori-Blatt zu einer Rolle.
7. Schritt
Schneide die Rolle in kleine Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Shitake-Pilze auch vor dem Anbraten marinieren, z.B. mit Sojasauce, Sesamöl und Ingwer.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Sake passt hervorragend zu diesem Gericht. Er ist ein klassisches japanisches Getränk, das perfekt zu den Aromen des Sushis passt.