Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide den Lachs in kleine Stücke.
3. Schritt
Schäle die Avocado und schneide sie in kleine Stücke.
4. Schritt
Schäle die Gurke und schneide sie in kleine Stücke.
5. Schritt
Mische den Reis, den Lachs, die Avocado und die Gurke in einer Schüssel.
6. Schritt
Füge Sojasauce und Sesamöl hinzu und vermische alles gut.
7. Schritt
Forme die Mischung zu einer Rolle und wickle sie in ein Blatt Nori-Algen.
8. Schritt
Brat die Rolle in einer Pfanne mit etwas Öl an, bis sie knusprig und goldbraun ist.
9. Schritt
Bestreue die Rolle mit Sesam und serviere sie warm.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte beim Anbraten der Rolle darauf, dass sie nicht zu lange in der Pfanne ist, damit sie nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Rolle auch in einer Mischung aus Sesamöl und Sojasauce anbraten, bevor du sie mit Sesam bestreust.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis hervorhebt und die frische Note des Reises unterstreicht.