Anleitung:
1. Schritt
Den Sushi-Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
2. Schritt
Den Lachs in kleine Stücke schneiden und mit etwas Sojasauce und Wasabi würzen.
3. Schritt
Die Gurke in dünne Streifen schneiden.
4. Schritt
Ein Bambusmatte mit einer Plastikfolie bedecken.
5. Schritt
Ein Blatt Nori auf die Matte legen.
6. Schritt
Eine dünne Schicht Reis auf das Nori legen.
7. Schritt
Die Lachs- und Gurkenstreifen auf den Reis legen.
8. Schritt
Den Frischkäse auf die Füllung geben.
9. Schritt
Das Nori vorsichtig einrollen und die Ränder mit Wasser bestreichen, damit es besser hält.
10. Schritt
Die Rolle in Sesam wenden.
11. Schritt
Die Rolle in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie bei der Zubereitung darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Maki-Rolle auch mit Avocado, Frühlingszwiebeln oder anderen Zutaten füllen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Sake passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht den Geschmack des Sushis und seiner Zutaten.