Thunfisch-Nigiri

Thunfisch-Nigiri

Thunfisch-Nigiri ist ein japanisches Sushi-Gericht, das aus einer Scheibe Reis und einer Scheibe Thunfisch besteht. Es ist ein einfaches, aber leckeres Gericht, das schnell zubereitet ist und eine gesunde Mahlzeit darstellt.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung und lasse ihn abkühlen.
2. Schritt
Schneide den Thunfisch in ca. 1 cm dicke Scheiben.
3. Schritt
Forme aus dem abgekühlten Reis kleine Kugeln und lege die Thunfischscheiben darauf.
4. Schritt
Vermische Wasabi und Sojasauce und serviere sie zum Sushi.
5. Schritt
Streue Gari über das Sushi und serviere es.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass der Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst matschig wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kannst du auch ein paar Spritzer Limettensaft über dein Thunfisch-Nigiri geben.

Getränkeempfehlung

Eine gute Empfehlung ist ein leichter, trockener Weißwein, der die Aromen des Sushis hervorhebt und gleichzeitig die scharfe Wasabi-Note abmildert.

Zutaten

  • 200 g Thunfisch
  • 250 g Reis
  • 1 TL Wasabi
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Gari

Tags

Sushi

Thunfisch

Japanisch

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