Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanleitung und lasse ihn abkühlen.
2. Schritt
Mische den Sushi-Essig mit dem abgekühlten Reis und vermenge ihn gut.
3. Schritt
Schneide die Avocado in dünne Scheiben.
4. Schritt
Schneide den Thunfisch in dünne Streifen.
5. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Bambus-Rollbrett und verteile eine dünne Schicht Reis darauf.
6. Schritt
Lege die Avocado- und Thunfischstreifen auf den Reis.
7. Schritt
Roll das Nori-Blatt zu einer Rolle auf und drücke es leicht an.
8. Schritt
Wiederhole die Schritte 5 und 6 mit den restlichen Nori-Blättern.
9. Schritt
Schneide die Rolle in ca. 1 cm dicke Stücke.
10. Schritt
Bestreue die Maki-Rollen mit Sesam und serviere sie.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu feucht ist, da er sonst beim Rollen auseinanderfallen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Maki-Rollen mit einer Miso-Mayonnaise bestreichen, bevor du sie servierst.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis hervorhebt und die Fettigkeit des Tunas und der Avocado ausgleicht.