Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanleitung und lasse ihn abkühlen.
2. Schritt
Schneide den Thunfisch in kleine Würfel und die Avocado in dünne Scheiben.
3. Schritt
Mische den Sesam, den Wasabi und den Ingwer in einer Schüssel.
4. Schritt
Gib den Reis in eine Schüssel und vermenge ihn mit der Mischung aus Sesam, Wasabi und Ingwer.
5. Schritt
Lege ein Algenblatt auf ein Sushi-Matte und verteile eine Schicht Reis darauf.
6. Schritt
Gib die Thunfischwürfel und die Avocadoscheiben in die Mitte des Reises.
7. Schritt
Roll die Uramaki-Rolle mit Hilfe der Sushi-Matte auf.
8. Schritt
Bestreiche die Uramaki-Rolle mit Sojasauce und serviere sie.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte beim Kochen des Reises darauf, dass er nicht zu weich wird, damit er nicht zerfällt, wenn du die Uramaki-Rolle rollst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Uramaki-Rolle auch mit gerösteten Sesamkörnern bestreuen.
Getränkeempfehlung
Eine gute Empfehlung zu diesem Gericht wäre ein trockener Sake, da er die Fischaromen hervorhebt und die Schärfe des Wasabi und des Ingwers abmildert.