Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung, lasse ihn abkühlen und gebe ihn in eine Schüssel.
2. Schritt
Rühre den Sake in den Reis und vermische alles gut.
3. Schritt
Schneide die Avocado in dünne Scheiben.
4. Schritt
Lege ein Nori-Algenblatt auf ein Sushi-Matte und verteile den Reis darauf.
5. Schritt
Streue Sesam auf den Reis.
6. Schritt
Lege die Avocadoscheiben auf den Reis.
7. Schritt
Roll die Ura-Maki-Rolle mit Hilfe der Sushi-Matte auf.
8. Schritt
Schneide die Ura-Maki-Rolle in 6-8 gleich große Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu klebrig ist, da er sonst schwer zu rollen ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du die Ura-Maki-Rolle mit einer Miso-Sauce beträufeln, bevor du sie servierst.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leichter Sake passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Sake ist ein japanisches Reiswein, der eine leichte, süße Note hat und die Aromen des Gerichts unterstreicht.