Anleitung:
1. Schritt
Kochen Sie den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneiden Sie den Lachs in dünne Streifen.
3. Schritt
Schneiden Sie die Avocado, die Gurke und den Rettich in dünne Streifen.
4. Schritt
Geben Sie den Reis in eine Schüssel und mischen Sie ihn mit Sojasauce und Wasabi.
5. Schritt
Nehmen Sie ein Blatt Nori-Algen und legen Sie es auf ein Sushi-Matte.
6. Schritt
Geben Sie eine Schicht Reis auf das Nori-Blatt und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
7. Schritt
Legen Sie die Fischstreifen, Avocado, Gurke und Rettich in einer Reihe auf den Reis.
8. Schritt
Rollen Sie das Nori-Blatt mit der Sushi-Matte auf und drücken Sie es leicht an.
9. Schritt
Schneiden Sie die Rolle in 6-8 gleich große Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie beim Kochen des Reis darauf, dass er nicht zu weich wird, da er sonst beim Rollen auseinanderfallen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können Sie die Zimo Maki mit einer Mischung aus Mayonnaise und Wasabi bestreichen, bevor Sie sie servieren.
Getränkeempfehlung
Eine gute Empfehlung ist ein leichter, trockener Wein, da dieser die Aromen des Sushis hervorhebt und die Säure des Weins die Fettigkeit des Fisches gut ausbalanciert.