Anleitung:
1. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Paprika, Karotten und Zwiebeln waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
4. Schritt
Eine Pfanne mit Sesamöl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet darin anbraten.
5. Schritt
Die Paprika, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Sojasauce, Chiliflocken, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Das Gericht bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
8. Schritt
Chin Ka Fok servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Gemüsestücke nicht zu klein sind, damit sie nicht zu schnell gar werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man das Chin Ka Fok auch mit Reis servieren.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt hervorragend zu Chin Ka Fok, da es die würzigen Aromen des Gerichts hervorragend ergänzt und abrundet.