Anleitung:
1. Schritt
Das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und mit Pfeffer und Sojasauce marinieren.
2. Schritt
Die Karotten, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Ingwer in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Etwas Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten.
4. Schritt
Die Gemüse hinzufügen und alles zusammen anbraten.
5. Schritt
Die Chiliflocken hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Das Ga Ran Xao ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie bei der Wahl der Zutaten darauf, dass diese möglichst frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man das Ga Ran Xao auch mit Kokosmilch zubereiten. Dies verleiht dem Gericht eine besonders cremige Note.
Getränkeempfehlung
Um das Ga Ran Xao perfekt abzurunden, empfehlen wir ein leichtes, erfrischendes Bier. Dieses passt hervorragend zu dem würzigen Geschmack des Gerichts.