Gebratene Udonnudeln mit Garnelen

Gebratene Udonnudeln mit Garnelen

Gebratene Udonnudeln mit Garnelen sind ein leckeres und schnelles Gericht, das eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit darstellt. Dieses Gericht ist eine köstliche Kombination aus Udonnudeln, Garnelen, Gemüse und einer würzigen Sauce. Es ist ein leichtes und leckeres Gericht, das schnell zubereitet werden kann und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen ist.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Die Udonnudeln in kochendem Wasser nach Packungsanweisung kochen.
2. Schritt
Die Garnelen waschen und trocken tupfen.
3. Schritt
Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
4. Schritt
Knoblauch und Ingwer fein hacken.
5. Schritt
Die Garnelen in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
6. Schritt
Die Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten.
7. Schritt
Die Sojasauce, Sesamöl, Chiliflocken und Sesam hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Die Udonnudeln hinzufügen und alles gut vermischen.
9. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Schritt
Das Gericht servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass die Garnelen nicht zu lange gebraten werden, da sie sonst zäh werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders würzige Note können Sie auch etwas Sambal Oelek hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter Weißwein oder ein frischer Fruchtsaft passt hervorragend zu diesem Gericht, da sie die würzigen Aromen der Udonnudeln und Garnelen unterstreichen.


Zutaten

  • 200 g Udonnudeln
  • 200 g Garnelen
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Teelöffel Ingwer
  • 3 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Sesamöl
  • 1 Teelöffel Chiliflocken
  • 2 Teelöffel Sesam
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Udonnudeln

Garnelen

Gebraten

Asiatisch

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