Anleitung:
1. Schritt
Die Zwiebel, Paprika und Tomaten fein würfeln.
2. Schritt
Die Knoblauchzehe zerdrücken und zusammen mit der Zwiebel in Olivenöl anbraten.
3. Schritt
Die Paprika hinzufügen und ein paar Minuten mitbraten.
4. Schritt
Die Tomaten und Bohnen in die Pfanne geben und mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
5. Schritt
Die Mischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
6. Schritt
Mit geriebenem Cheddar bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, die Bohnen gründlich abzuspülen, wenn Sie Konservenbohnen verwenden. Dies hilft, überschüssige Stärke zu entfernen und verbessert den Geschmack.
Unser Geheimtipp
Für einen besonders raffinierten Touch versuchen Sie, geräucherten Cheddar-Käse zu verwenden. Sein kräftiges, rauchiges Aroma verleiht den einfachen Zutaten eine neue Dimension von Geschmack und Komplexität.
Getränkeempfehlung
Ein kühles pilsartiges Lagerbier wäre eine großartige Ergänzung zu diesem Gericht. Ihr leichter, erfrischender Geschmack und ihre prickelnde Konsistenz helfen, die reichen Aromen des Gerichts auszugleichen, indem sie Fett abbauen und den Gaumen reinigen.