Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Schritt
Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Das Dönerfleisch hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Tomatenmark, Tomatenstücke, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Den Broccoli waschen und in kleine Röschen schneiden.
7. Schritt
Eine Auflaufform einfetten und den Broccoli hineingeben.
8. Schritt
Die Dönerfleisch-Mischung auf den Broccoli geben und alles gut vermischen.
9. Schritt
Den Käse über den Auflauf streuen.
10. Schritt
Den Auflauf im Ofen für 30 Minuten backen.
11. Schritt
Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Bei der Zubereitung des Döner-Broccoli-Auflaufs sollte man darauf achten, dass die Zutaten gut vermischt werden, damit der Auflauf gleichmäßig gebacken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Auflauf auch mit frischen Tomaten und Paprika anrichten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Auflauf, da er die würzigen Aromen des Dönerfleischs unterstreicht und die Säure des Weins die cremige Konsistenz des Auflaufs hervorhebt.