Anleitung:
1. Schritt
Den Gyros in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten.
2. Schritt
Die Ananas abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Die Eier, die Milch, das Mehl, das Salz und den Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
4. Schritt
Die Pfanne mit dem Gyros auf ein Backblech geben und die Ananas dazugeben.
5. Schritt
Die Eier-Milch-Mischung über den Gyros und die Ananas geben.
6. Schritt
Den Käse darüber streuen und den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.
7. Schritt
Den Gyros Auflauf Hawaii servieren und genießen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Eier-Milch-Mischung gleichmäßig über den Auflauf verteilt wird, damit er schön saftig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Gyros Auflauf Hawaii mit einer Schicht Kartoffelpüree überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gyros und der Ananas unterstreicht.