Anleitung:
1. Schritt
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Kartoffeln darin anbraten. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe hinzufügen und alles zusammen weiterbraten.
2. Schritt
Den Thunfisch hinzufügen und kurz mitbraten. Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
3. Schritt
Die Masse in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 25 Minuten backen.
4. Schritt
Den Thunfisch-Auflauf servieren und genießen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Thunfisch nicht zu lange in der Pfanne angebraten wird, damit er nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Thunfisch-Auflauf mit geriebenem Käse bestreuen und noch einmal für 5 Minuten im Ofen überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein, wie ein Riesling, passt hervorragend zu diesem Thunfisch-Auflauf. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Fischs und harmoniert mit den Gewürzen.