Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Den Pide-Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Auflaufform legen.
3. Schritt
Den Edamer und den Weichkäse in kleine Stücke schneiden und auf dem Teig verteilen.
4. Schritt
Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz abschmecken.
5. Schritt
Im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ist, da er sonst zu schnell verbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du auch noch Tomaten, Paprika oder andere Gemüsesorten hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein, wie z.B. ein Riesling, passt hervorragend zu diesem Gericht. Der süßliche Geschmack des Weins harmoniert perfekt mit dem salzigen Aroma des Käses und der Pide.