Anleitung:
1. Schritt
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie gar sind.
3. Schritt
Butter in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Kartoffeln in die Pfanne geben und kurz anbraten.
5. Schritt
Sahne und Käse hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Gewürze hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Die Mischung in eine ofenfeste Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten überbacken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie beim Anbraten der Kartoffeln darauf, dass sie nicht anbrennen.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können Sie die überbackenen Kartoffeln mit gerösteten Pinienkernen oder gerösteten Zwiebeln bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt gut zu überbackenen Kartoffeln, da er die Süße der Kartoffeln und die Würze der Gewürze hervorhebt.