Anleitung:
1. Schritt
Schäle die Kartoffeln und schneide sie in dünne Scheiben.
2. Schritt
Schneide die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Würfel.
3. Schritt
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebeln und den Knoblauch an.
4. Schritt
Geben Sie die Bolognese Sauce hinzu und lassen Sie sie köcheln.
5. Schritt
Geben Sie die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform und geben Sie die Bolognese Sauce darüber.
6. Schritt
Bestreuen Sie das Gratin mit dem Käse und backen Sie es im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 25 Minuten.
7. Schritt
Servieren Sie das Gratin heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Kartoffeln nicht zu dünn geschnitten sind, da sie sonst zu schnell gar werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie das Gratin mit gerösteten Pinienkernen bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzige Bolognese Sauce hervorragend ergänzt.