Anleitung:
1. Schritt
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin anbraten.
3. Schritt
Den Knoblauch hinzufügen und alles kurz anbraten.
4. Schritt
Die Sahne hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen.
5. Schritt
Den Käse hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Die Gewürze hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Den Auflauf in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Kartoffeln klein geschnitten sind, damit sie schneller gar werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Auflauf noch mit Bacon oder Speckwürfeln verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt gut zu diesem Auflauf. Er unterstreicht die Aromen der Kartoffeln und des Käses und harmoniert gut mit dem Geschmack des Gerichts.