Anleitung:
1. Schritt
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
In einem Topf mit kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten kochen, bis sie weich sind.
3. Schritt
Anschließend abgießen und abtropfen lassen.
4. Schritt
In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Kartoffeln hinzufügen.
5. Schritt
Kartoffeln bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
6. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Kartoffeln nicht zu lange gekocht werden, da sie sonst zerfallen.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können die Butterkartoffeln mit frischen Kräutern, wie z.B. Petersilie, gewürzt werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Butterkartoffeln, da er die Süße der Kartoffeln hervorhebt und die Butteraromen unterstreicht.