Anleitung:
1. Schritt
Die Kartoffeln waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Knoblauchzehen schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Kartoffelwürfel darin anbraten.
4. Schritt
Die Knoblauchstücke hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Kartoffeln bei mittlerer Hitze weiterbraten, bis sie goldbraun sind.
6. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Kartoffeln nicht zu lange angebraten werden, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Kartoffeln vor dem Anbraten auch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl und Rosmarin angebraten werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt gut zu den Knoblauch-Kartoffeln, da er die Aromen des Knoblauchs unterstreicht und die Säure des Weins die süßen Aromen der Kartoffeln hervorhebt.