Anleitung:
1. Schritt
Die Kartoffeln waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Schritt
Die Kartoffelscheiben in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Schritt
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kartoffelscheiben darauf verteilen.
4. Schritt
Das Backblech in den vorgeheizten Ofen (200°C) schieben und die Steak-Fries ca. 25 Minuten backen.
5. Schritt
Die Steak-Fries aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Kartoffelscheiben nicht zu dünn sind, da sie sonst zu schnell verbrennen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Steak-Fries noch mit geriebenem Käse bestreut werden.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein, wie z.B. ein Merlot, passt hervorragend zu Steak-Fries. Der fruchtige Geschmack des Weines harmoniert perfekt mit dem salzigen Geschmack der Pommes.