Western Potatoes

Western Potatoes

Western Potatoes sind ein einfaches, aber leckeres Gericht, das aus Kartoffeln, Knoblauch, Paprika und Zwiebeln besteht. Es ist eine herzhafte Beilage, die sich leicht zubereiten lässt und eine tolle Ergänzung zu einer Vielzahl von Hauptgerichten darstellt.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
250
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Die Paprika und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
5. Schritt
Die Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln hinzufügen und alles unter häufigem Rühren anbraten.
6. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Schritt
Die Western Potatoes servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Kartoffeln nicht zu klein geschnitten werden, da sie sonst zu schnell anbräunen können.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante können die Western Potatoes mit gerösteten Pinienkernen und frischem Basilikum serviert werden.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Western Potatoes, da er die herzhaften Aromen des Gerichts unterstreicht.


Zutaten

  • 500g Kartoffeln
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Paprika
  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Western Potatoes

Kartoffeln

Knoblauch

Paprika

Zwiebeln

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