Anleitung:
1. Schritt
Den Quinoa nach Packungsanweisung zubereiten.
2. Schritt
Die Kichererbsen abtropfen lassen und in einer Schüssel mit etwas Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Schritt
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Die Tomaten waschen, halbieren und in kleine Würfel schneiden.
5. Schritt
Die Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden.
6. Schritt
Die Blattsalate waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
7. Schritt
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Schritt
Die Kalifa Vegan Bowl servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass alle Zutaten frisch und von guter Qualität sind, damit das Gericht am Ende schmeckt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Kalifa Vegan Bowl kannst du geröstete Kürbiskerne oder Pinienkerne hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Eine gute Ergänzung zu dieser Bowl ist ein frisch gepresster Orangensaft. Er passt hervorragend zu den süßen und sauren Aromen der Bowl und sorgt für eine schöne Abwechslung.