Kuno Bowl

Kuno Bowl

Die Kuno Bowl ist ein leckeres vegetarisches Gericht, das schnell zubereitet ist. Es besteht aus einer Basis aus Reis, Bohnen und Gemüse und ist eine tolle Alternative zu einem herzhaften Mittag- oder Abendessen. Durch die verschiedenen Zutaten ist die Bowl eine echte Vitaminbombe und eine gesunde Mahlzeit.

Zeitaufwand
20 Minuten
Kalorien pro Portion
350
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Schritt
Bohnen abtropfen lassen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
3. Schritt
Karotten, Paprika und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und zu den Bohnen in die Pfanne geben.
4. Schritt
Knoblauchzehe fein hacken und zu den anderen Zutaten geben.
5. Schritt
Tomatenmark, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Reis und Gemüse-Bohnen-Mischung in eine Schüssel geben und alles gut vermengen.
7. Schritt
Kuno Bowl mit Olivenöl beträufeln und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Zutaten nicht zu lange in der Pfanne gebraten werden, damit sie nicht zu trocken werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Kuno Bowl kannst du auch noch ein paar gehackte Nüsse deiner Wahl hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu dieser Bowl. Er unterstreicht die Aromen der Zutaten und verleiht dem Gericht eine besondere Note.


Zutaten

  • 200 g Reis
  • 100 g Bohnen
  • 2 Stück Karotten
  • 1 Stück Paprika
  • 1 Stück Zwiebeln
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 EL Tomatenmark
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl

Tags

vegetarisch

schnell

lecker

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