Anleitung:
1. Schritt
Hühnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
4. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und das Hühnchen darin anbraten.
5. Schritt
Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Schritt
Gemüsebrühe, Sojasauce und Sesamöl hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Gemüse hinzufügen und alles unter häufigem Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen.
8. Schritt
Chiliflocken hinzufügen und nochmals kurz aufkochen lassen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Gemüse nicht zu weich wird, da es sonst matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders scharfe Note kann man noch einen Schuss Chilisauce hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und fügt eine weitere komplexe Note hinzu.