Anleitung:
1. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet darin anbraten.
3. Schritt
Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Schritt
Das Gemüse hinzufügen und alles kurz anbraten.
5. Schritt
Den Reis hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Sojasauce hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Die Pfanne vom Herd nehmen und das Gericht servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Gemüse nicht zu lange gekocht wird, damit es nicht zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man auch geröstete Sesamsamen hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein, wie zum Beispiel ein Riesling, passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Essens unterstreicht und nicht überdeckt.