Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 160°C vorheizen.
2. Schritt
Butter und Mehl zu einem Teig vermengen und in eine Springform geben.
3. Schritt
Frischkäse, Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
4. Schritt
Die Frischkäse-Mischung in die Springform geben und glatt streichen.
5. Schritt
Den Kuchen im Ofen backen, bis er goldbraun ist.
6. Schritt
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
7. Schritt
Sahne steif schlagen und auf den Kuchen geben.
8. Schritt
Den Kuchen mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Kuchen vollständig abgekühlt ist, bevor du die Sahne darauf gibst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du den Kuchen mit frischen Früchten deiner Wahl verzieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, fruchtiger Weißwein passt hervorragend zu diesem Cheesecake. Der süße Geschmack des Kuchens wird durch den Wein hervorragend ergänzt.