Anleitung:
1. Schritt
Gib das Vanilleeis in eine Schüssel und lasse es für ein paar Minuten auf Raumtemperatur erwärmen.
2. Schritt
Gib die Safranfäden, das Rosenwasser und den Zucker in die Schüssel und vermenge alles gut.
3. Schritt
Gib die Pistazien in die Schüssel und vermenge alles noch einmal gut.
4. Schritt
Gib die Mischung in eine Eisform und lasse sie für mindestens 4 Stunden im Gefrierschrank gefrieren.
5. Schritt
Gib das Bastani Sonati auf einen Teller und serviere es.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass du die Mischung nicht zu lange im Gefrierschrank lässt, da sie sonst zu hart wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du auch geröstete Mandeln oder Walnüsse in die Mischung geben.
Getränkeempfehlung
Ein leichter und fruchtiger Rotwein passt hervorragend zu Bastani Sonati. Der Wein unterstreicht die süßen und fruchtigen Aromen des Desserts und lässt es noch besser schmecken.