Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
2. Schritt
Butter und Eier hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
3. Schritt
Milch hinzufügen und den Teig noch einmal gut verkneten.
4. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Glas oder einer Donutform Kreise ausstechen.
5. Schritt
Die Donuts auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
6. Schritt
Die Donuts aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
7. Schritt
Die Marmelade in einen Spritzbeutel geben und die Donuts damit füllen.
8. Schritt
Die Donuts mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu feucht ist, da er sonst schwer zu verarbeiten ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Donuts auch mit Schokoladencreme füllen.
Getränkeempfehlung
Ein schöner Kaffee passt hervorragend zu diesem Donut. Der Kaffee bringt eine schöne Kontrast zu dem süßen Donut und unterstreicht den Geschmack.