Anleitung:
1. Schritt
Erwärme den Ofen auf 180°C vor und belege eine Backform mit Backpapier.
2. Schritt
Schmelze die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze und füge die Schokolade hinzu. Rühre, bis die Schokolade geschmolzen ist.
3. Schritt
Füge den Zucker und den Vanilleextrakt hinzu und rühre, bis alles gut vermischt ist.
4. Schritt
In einer separaten Schüssel mische das Mehl, das Backpulver und das Salz.
5. Schritt
Füge die trockenen Zutaten zur Schokoladenmischung hinzu und rühre, bis alles gut vermischt ist.
6. Schritt
Füge die Eier einzeln hinzu und rühre, bis alles gut vermischt ist.
7. Schritt
Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und backe ihn für 25-30 Minuten.
8. Schritt
Lasse den Brownie abkühlen und serviere ihn.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Butter und die Schokolade nicht zu heiß werden, da sie sonst verbrennen können.
Unser Geheimtipp
Füge ein paar Walnüsse oder ein paar gehackte Schokoladenstücke hinzu, um dem Brownie eine besondere Note zu verleihen.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Glas Milch passt perfekt zu einem Chocolate Brownie, da die Milch die Süße des Brownies ausbalanciert und eine angenehme Konsistenz zum Nachtisch schafft.