Anleitung:
1. Schritt
Die Ciabatta in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.
2. Schritt
In einer Schüssel Mascarpone, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Kardamom verrühren.
3. Schritt
Die Nüsse in einer Pfanne anrösten.
4. Schritt
Die Ciabatta-Würfel, die Nüsse und den Honig zur Mascarpone-Mischung hinzufügen.
5. Schritt
Alles gut verrühren und in eine Schüssel geben.
6. Schritt
Das Dessert im Kühlschrank aufbewahren, bis es serviert wird.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Ciabatta nicht zu dunkel angebraten wird, da sie sonst zu bitter schmecken kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Crema di Mascarpone e Ciabatta mit frischen Früchten servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem süßen Dessert. Der Wein bringt die Süße des Mascarpone und die Kräuteraromen der Ciabatta hervorragend zur Geltung.