Anleitung:
1. Schritt
Wasche die Erdbeeren und entferne die Stiele.
2. Schritt
Püriere die Erdbeeren mit einem Pürierstab oder einem Mixer.
3. Schritt
Füge den Zucker, den Vanilleextrakt und den Zitronensaft hinzu und mixe alles noch einmal.
4. Schritt
Gieße die Mischung in eine Eisform und stelle sie für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank.
5. Schritt
Entnehme das Eis aus der Form und serviere es sofort.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Erdbeeren vollständig püriert sind, damit das Eis schön cremig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du dein Eis noch mit gehackten Erdbeeren, Schokostückchen oder anderen Toppings deiner Wahl garnieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, süßer Wein wie ein Moscato passt hervorragend zu Erdbeer-Eis. Der süße Geschmack des Weins ergänzt den süßen Geschmack des Eises und die leichte Säure des Weins passt perfekt zur Süße des Eises.