Anleitung:
1. Schritt
Für die Füllung den Frischkäse, Puderzucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und alles gut verrühren.
2. Schritt
Die Butterkekse in einer Plastiktüte zerbröseln und die Brösel mit der geschmolzenen Butter vermengen.
3. Schritt
Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Keksbröselmischung hineingeben. Mit einem Löffel die Keksbröselmischung gleichmäßig verteilen und andrücken.
4. Schritt
Die Frischkäsemasse auf die Keksbrösel geben und glattstreichen.
5. Schritt
Die Rolle im Kühlschrank für ca. 30 Minuten fest werden lassen.
6. Schritt
Die Rolle aus der Form lösen und auf einem Teller anrichten.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Butter vollständig geschmolzen ist, bevor Sie sie mit den Keksbröseln vermengen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Philadelphia Rolle können Sie die Füllung mit frischen Früchten wie Erdbeeren oder Himbeeren verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, fruchtiger Rotwein passt hervorragend zu dieser Philadelphia Rolle.