Tartufo Limoncello

Tartufo Limoncello

Tartufo Limoncello ist ein italienisches Dessert, das aus Eis, Limoncello und einer Schicht Tiramisu besteht. Es ist ein leckeres und einfaches Dessert, das schnell zubereitet ist und ein echter Gaumenschmaus ist.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
250
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Schlage die Eier mit dem Zucker schaumig und vermenge sie mit dem Mascarpone.
2. Schritt
Presse die Limetten aus und vermenge den Saft mit dem Limoncello.
3. Schritt
Schneide das Eis in kleine Stücke und vermenge es mit dem Limoncello-Limettensaft.
4. Schritt
Schichte das Eis, die Mascarpone-Eier-Mischung und das Kakaopulver in eine Schüssel.
5. Schritt
Gieße den restlichen Limoncello-Limettensaft über die Schichten.
6. Schritt
Lasse das Dessert für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
7. Schritt
Serviere das Tartufo Limoncello und genieße es!

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass das Eis nicht zu klein geschnitten wird, da es sonst zu schnell schmilzt.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kannst du einige Limettenzesten über das Dessert streuen.

Getränkeempfehlung

Ein Glas Prosecco passt hervorragend zu diesem Dessert, da es die leichte Säure des Limoncellos und die Süße des Eises ausgleicht.


Zutaten

  • 500g Eis
  • 50ml Limoncello
  • 250g Mascarpone
  • 2 Stück Eier
  • 50g Zucker
  • 2 Stück Limetten
  • 2 EL Kakaopulver

Tags

Limoncello

Eis

Tiramisu

Dessert

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