Anleitung:
1. Schritt
Schlage die Eier mit dem Zucker schaumig und vermenge sie mit dem Mascarpone.
2. Schritt
Presse die Limetten aus und vermenge den Saft mit dem Limoncello.
3. Schritt
Schneide das Eis in kleine Stücke und vermenge es mit dem Limoncello-Limettensaft.
4. Schritt
Schichte das Eis, die Mascarpone-Eier-Mischung und das Kakaopulver in eine Schüssel.
5. Schritt
Gieße den restlichen Limoncello-Limettensaft über die Schichten.
6. Schritt
Lasse das Dessert für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
7. Schritt
Serviere das Tartufo Limoncello und genieße es!
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Eis nicht zu klein geschnitten wird, da es sonst zu schnell schmilzt.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du einige Limettenzesten über das Dessert streuen.
Getränkeempfehlung
Ein Glas Prosecco passt hervorragend zu diesem Dessert, da es die leichte Säure des Limoncellos und die Süße des Eises ausgleicht.