Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Anschließend das Rinderhackfleisch in einem Topf anbraten.
3. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und alles zusammen kurz anbraten.
4. Schritt
Das Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Die Tomatenstücke und die Kidneybohnen hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
7. Schritt
Den Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles zusammen für ca. 30 Minuten köcheln lassen.
8. Schritt
Den Roma-Topf servieren und genießen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte beim Anbraten des Rinderhackfleisches darauf, dass es schön braun wird, damit es sein volles Aroma entfalten kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Roma-Topf auch mit frischen Tomaten und frischen Kidneybohnen zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein, wie z.B. ein Merlot, passt hervorragend zu diesem Eintopfgericht. Der Wein unterstützt die Aromen des Gerichts und rundet es ab.