Garnelen Ingwer

Garnelen Ingwer

Garnelen Ingwer ist ein leckeres asiatisches Gericht, das aus Garnelen und frischem Ingwer besteht. Es ist eine einfache und schnelle Mahlzeit, die man sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage servieren kann. Dieses Gericht ist eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Fischgerichten.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
250
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Garnelen waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.
3. Schritt
Garnelen in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten.
4. Schritt
Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Sojasauce, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Garnelen weitere 5 Minuten braten.
7. Schritt
Sesam hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Garnelen Ingwer servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Garnelen nicht zu lange gegart werden, da sie sonst zäh werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders scharfe Note kannst du auch ein paar Chiliflocken hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die scharfen Aromen des Ingwers und die Süße der Garnelen hervorhebt.

Zutaten

  • 300 g Garnelen
  • 2 EL Ingwer
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Sesamöl
  • 2 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 2 EL Sesam

Tags

Garnelen

Ingwer

Fisch

Asiatisch

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