Anleitung:
1. Schritt
Die Garnelen waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
4. Schritt
Den Salat waschen und in Streifen schneiden.
5. Schritt
Die Wraps in einer Pfanne ohne Fett von beiden Seiten kurz anbraten.
6. Schritt
Für die Sauce Joghurt, Senf und Zitronensaft verrühren.
7. Schritt
Die Garnelen in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
8. Schritt
Die Wraps mit Salat, Tomaten, Zwiebeln und Garnelen belegen.
9. Schritt
Die Sauce über den Wrap träufeln.
10. Schritt
Den Wrap mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Garnelen nicht zu lange angebraten werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Wrap auch noch mit einer Prise Currypulver würzen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein, wie ein Riesling, passt hervorragend zu dem Garnelen Wrap. Der leichte Säuregehalt des Weins kontrastiert die salzige Note der Garnelen und ergänzt das Gericht perfekt.