Karides mit Knoblauch-Tomaten-Sauce

Karides mit Knoblauch-Tomaten-Sauce

Karides ist ein leckeres Gericht, das aus Garnelen und einer Knoblauch-Tomaten-Sauce besteht. Es ist eine einfache und schnelle Mahlzeit, die sich auch gut für ein Abendessen mit Freunden eignet. Dieses Gericht ist eine gesunde und leckere Option, die schnell zubereitet ist und nur wenige Zutaten benötigt.

Zeitaufwand
20 Minuten
Kalorien pro Portion
350
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Karides waschen und trocken tupfen.
4. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen.
5. Schritt
Knoblauch und Tomaten hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten.
6. Schritt
Karides hinzufügen und ca. 5 Minuten braten.
7. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Karides nicht zu lange gegart werden, da sie sonst zäh werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Knoblauch-Tomaten-Sauce kannst du eine Prise Zucker hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er den Geschmack der Karides und der Knoblauch-Tomaten-Sauce hervorhebt.

Zutaten

  • 500 g Karides
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 2 große Tomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Karides

Fisch

Knoblauch-Tomaten-Sauce

Rezept teilen

Weitere Rezepte der Kategorie Fisch

Course Title

Kross gebackene Lachsforelle mit Kartoffelschmorgemüse

Course Title

Gegrillter Lachs mit frischer Dill-Sauce

Course Title

Seeluftsalat mit Pumpernickelcroutons und Räucherlachsstreifen

Course Title

Zitronen-Kräuter Lachs vom Grill

Course Title

Gebackener Honig-Lachs mit Kräuterquinoa

Course Title

Gebratener Lachs an Honig-Limetten-Kohl und Quinoa

Course Title

Zartes Lachsfilet mit Zitronenkruste und grünem Spargel

Course Title

Honigknoblauch Lachs

Unsere neusten Rezepte

Course Title

Knusprige Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und Räucherlachs

Course Title

Knusprige Zeppole mit Meeresfrüchtesauce

Course Title

Fruchtiger Kürbiskern-Risotto

Course Title

Süßkartoffelpfanne mit Spinat und Feta

Course Title

Mediterraner Lachs mit Zitronenkruste und frischem Gemüse

Course Title

Gebackener Lachs mit Frischkäsefüllung und Rosmarinkartoffeln

Course Title

Geschmortes Rinderbraten mit pikantem Gemüse

Course Title

Gebratene Lachsfilets mit Zitronen-Pfeffersauce