Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Salz und Olivenöl in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Schritt
Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
3. Schritt
Den Teig in eine Kugel formen und mit einem feuchten Tuch abdecken.
4. Schritt
Den Teig für 30 Minuten ruhen lassen.
5. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
6. Schritt
Den Teig in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun backen.
7. Schritt
Lavash auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, den Teig nicht zu dünn auszurollen, damit er nicht zerbricht.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du den Teig auch mit Kräutern wie Oregano, Rosmarin oder Thymian würzen.
Getränkeempfehlung
Dieses leckere Lavash passt perfekt zu einem frisch gepressten Orangensaft. Der süße Geschmack des Saftes harmoniert hervorragend mit dem leicht salzigen Geschmack des Brotes.