Anleitung:
1. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Schritt
Kneten Sie den Teig für 5 Minuten, bis er glatt und elastisch ist.
3. Schritt
Lassen Sie den Teig für 1 Stunde an einem warmen Ort gehen.
4. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 4 Teile schneiden.
5. Schritt
Die Teigstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 15 Minuten backen.
6. Schritt
Das Lavash-Brot ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu feucht ist, da er sonst zu schwer zu kneten ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Konsistenz können Sie das Lavash-Brot vor dem Backen mit Olivenöl bestreichen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Lavash-Brot, da er die Aromen des Brots unterstreicht und die Säure des Weins die Süße des Brots hervorhebt.