Anleitung:
1. Schritt
Das Steak auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Steak darin bei mittlerer Hitze anbraten.
3. Schritt
Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Schritt
Den Knoblauch zum Steak in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
5. Schritt
Das Steak auf einem Teller anrichten und den Knoblauch darüber verteilen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Steak nicht zu lange gebraten wird, da es sonst zäh wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders aromatische Note kann man dem Steak noch ein paar Rosmarinzweige hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu dem Knoblauchsteak. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Steaks und hebt die Aromen des Knoblauchs hervor.