Argentinisches Rumpsteak

Argentinisches Rumpsteak

Das argentinische Rumpsteak ist ein klassisches Steakgericht aus Argentinien. Es ist ein sehr saftiges und zartes Steak, das in einer Pfanne gebraten wird. Dieses Gericht ist ein einfaches und schnelles Rezept, das jeder zubereiten kann. Es ist ein gesundes und leckeres Gericht, das jedem schmeckt.

Zeitaufwand
25 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Das Rumpsteak auf Raumtemperatur bringen.
2. Schritt
Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.
3. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und das Olivenöl hinzufügen.
4. Schritt
Das Rumpsteak in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten.
5. Schritt
Knoblauchscheiben hinzufügen und mitbraten.
6. Schritt
Das Rumpsteak auf beiden Seiten salzen und pfeffern.
7. Schritt
Das Steak auf einem Teller anrichten und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass das Steak nicht zu lange gebraten wird, da es sonst zäh wird.

Unser Geheimtipp

Für einen besonderen Geschmack kann man das Rumpsteak auch mit frischen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian würzen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Steaks hervorhebt und die Fettigkeit des Fleisches ausgleicht.

Zutaten

  • 2 Stück Rumpsteak
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Tags

Argentinien

Rumpsteak

Fleisch

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