Anleitung:
1. Schritt
Die Pouletbrustfilets waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Pouletbrustfilets darin anbraten.
4. Schritt
Die Knoblauchzehe hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Schritt
Das Baguette aufschneiden und die Pouletbrustfilets darauf verteilen.
7. Schritt
Das Baguette Poulet servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Olivenöl nicht zu heiß wird, damit es nicht verbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Kruste können Sie die Pouletbrustfilets vor dem Anbraten in einer Mischung aus Paniermehl und Gewürzen wenden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Poulets unterstreicht und die Säure des Weins die Fettigkeit des Fleisches ausgleicht.