Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln schälen und fein hacken.
2. Schritt
Dann das Hackfleisch und den Speck in eine Schüssel geben und mit den Zwiebeln vermengen.
3. Schritt
Anschließend die Eier, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Schritt
Nun die Masse in eine Form geben und glattstreichen.
5. Schritt
Die Form dann im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 45 Minuten backen.
6. Schritt
Den Leberkäse anschließend aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Masse nicht zu trocken wird und gegebenenfalls noch etwas Wasser hinzufügen.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man den Leberkäse auch noch mit einer Scheibe Käse belegen und kurz überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier, da es sich hierbei um ein bayrisches Gericht handelt, passt perfekt zu dem Leberkäse. Es harmoniert hervorragend mit dem Geschmack des Gerichts und verleiht ihm eine besondere Note.