Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln, Knoblauch und den Ingwer schälen und fein hacken.
2. Schritt
Dann das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln, Knoblauch und den Ingwer hinzufügen. Alles kurz anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
3. Schritt
Anschließend das Rinderhackfleisch hinzufügen und alles gut vermischen. Das Fleisch solange braten, bis es durchgegart ist.
4. Schritt
Dann die Gewürze hinzufügen und alles gut verrühren. Die Tomatenmark hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Anschließend die Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen. Das Ganze köcheln lassen, bis die Sauce eine cremige Konsistenz erreicht hat.
6. Schritt
Zum Schluss das Gericht mit Salz und Paprikapulver abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Fleisch vollständig durchgegart ist, bevor du die Gewürze hinzufügst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man das Bhuna Meat auch mit Kokosmilch zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Fleisches unterstreicht.