Anleitung:
1. Schritt
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Das Hackfleisch hinzufügen und unter ständigem Rühren braten, bis es durchgegart ist.
4. Schritt
Tomatenmark, Paprika, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Schritt
Die Pfanne vom Herd nehmen und die Bifteki Classico in eine Auflaufform geben.
6. Schritt
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hackfleisch gut durchgegart ist, bevor du es in die Auflaufform gibst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Bifteki Classico auch noch mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 5 Minuten im Ofen backen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Bifteki Classico, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und die Säure des Weines die Fettigkeit des Fleisches ausgleicht.