Anleitung:
1. Schritt
Das Rindfleisch in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
3. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und das Olivenöl hinzufügen.
4. Schritt
Die Zwiebeln hinzufügen und kurz anbraten.
5. Schritt
Das Rindfleisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten.
6. Schritt
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Schritt
Den Knoblauch hinzufügen und alles kurz anbraten.
8. Schritt
Das Fleisch auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Fleisch nicht zu lange angebraten wird, da es sonst zäh wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders aromatische Note kannst du dem Fleisch ein paar Rosmarinzweige hinzufügen und diese mit anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein, wie z.B. ein Cabernet Sauvignon, passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein verleiht dem Gericht eine leichte Fruchtigkeit und passt perfekt zu den aromatischen Zutaten.