Name: Bratwurst selbst zubereiten
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Fleischgericht
Ingredients: 500g 500g Schweinehackfleisch; 1 1 Zwiebel; 2 EL 2 EL Senf; 2 EL 2 EL Paprika; 1 TL 1 TL Salz; 1 TL 1 TL Pfeffer; 1 TL 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL 1 TL Kümmel; 1 TL 1 TL Majoran; 1 TL 1 TL Oregano; 1 TL 1 TL Rosmarin; 1 TL 1 TL Thymian; 1 EL 1 EL Öl

Anleitung:

1. Schritt

Zwiebel schälen und fein hacken.

2. Schritt

Alle Gewürze in einer Schüssel vermischen.

3. Schritt

Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit den Gewürzen vermischen.

4. Schritt

Zwiebeln unter das Hackfleisch mischen.

5. Schritt

Senf und Öl unter das Hackfleisch mischen.

6. Schritt

Das Hackfleisch mit den Händen gut durchkneten.

7. Schritt

Aus dem Hackfleisch Bratwürste formen.

8. Schritt

Bratwürste in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten.

9. Schritt

Bratwürste aus der Pfanne nehmen und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Bratwürste auf beiden Seiten gleichmäßig angebraten werden, damit sie schön knusprig werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Bratwurst kann man das Hackfleisch auch in einer Wurstmaschine verarbeiten.

Getränkeempfehlung

Ein kühles Bier passt hervorragend zu Bratwurst. Der leichte Hopfengeschmack des Bieres harmoniert perfekt mit dem Geschmack der Bratwurst und bringt den Geschmack des Gerichts noch mehr zur Geltung.